Filete de dorada Premium

Pack 180 g

6,49 €

1 kg =36,06 €

UDS

Descripción

Uno de los pescados denominados “de roca” junto a lubinas o corvinas, de sabor potente y personal, de carnes jugosas y suculentas… para verdaderos amantes del pescado. Nosotros las seleccionamos, ultra-congelamos los filetes enteros limpios y los envasamos al vacío para preservar todos los matices intactos.

Ese mismo envase de vacío permite descongelar tus FILETES DE DORADA PREMIUM en cuestión de minutos sumergiéndolos sin pinchar ni abrir el envase en abundante agua corriente, listos para cocinar.

¿Cómo? Mejor en plancha o brasa. A diferencia de otros pescados más “de cazuela”, la personalidad de la Dorada permite combinarla con alcachofas, setas, espárragos y todo tipo de verduras asadas… e incluso matizar su suculencia con daditos de jamón o salsas potentes como Romesco.

Más detalles

Ventaja nutricional

Gran parte del potente sabor y suculencia de la Doradas se debe a su alta concentración de grasa, de la que destacamos, como no, su alto contenido en ácidos grasos del tipo omega 3, básicos para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular; de ahí que se etiquete como ALTO CONTENIDO EN OMEGA3. A diferencia del omega 3 vegetal (ácido alfa-linoléico ALA), el Omega3 del pescado (EPA-DHA) se sintetiza completamente por el organismo.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar la receta al gusto. Cocinar completamente antes de su consumo.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Truco

No los cocines en exceso para disfrutar de todas sus propiedades.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETES DE DORADA ULTRACONGELADOS. Sparus aurata. Ingredientes: Filetes de DORADA. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 233 kcal/969 kj; Grasas: 18 g (de las cuales, Saturadas: 3,7 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 19 g; Sal: 0 g.