Boca grande de cangrejo rojo

Boca grande de cangrejo rojo

Descripción

Boca grande cruda de cangrejo de carne blanca. Proveniente del Atlántico, este cangrejo tiene una textura firme ideal tanto para aperitivo como para acompañar tus platos. 

Más detalles

Ventaja nutricional

El cangrejo posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesario para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada persona.

Precios y formatos
Cantidad KG.

Venta al peso

1 kg=44,99 €

44,99 €

Kg.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

No hace falta que las descongeles. Pon a calentar un recipiente con agua, unas hojas de laurel y unos granos de pimienta negra. Cuando el agua hierva, añade abundante sal y las bocas y déjalas cocer unos 5-6 minutos aproximadamente. Una vez cocidas, retíralas y enfríalas con agua y hielo para detener la cocción y, finalmente, escúrrelas.

Conservación: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

 

Características MostrarOcultar

Ingredientes

BOCAS DE CANGREJO ROJO ULTRACONGELADO. Ingredientes: Cangrejo (Chaceon maritae), antioxidantes (sulfito ácido de sodio, ácido ascórbico, difosfatos, citratos de sodio). Contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de gluten, moluscos, pescado, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, cacahuetes, apio, mostaza, granos de sésamo, altramuces.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 65 kcal/274 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 15 g; Sal: 0,5 g. 

Origen

Capturado en el Atlántico sudoriental (FAO 47). Arte de pesca: nasas y trampas.
MAPA FAO

Formato

Venta al peso

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Código de producto

1594

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