Cuerpos crudos grandes

Cuerpos crudos grandes

Venta al peso
39,99 €

1 kg =39,99 €

KG.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Cuerpos grandes de cangrejo crudos que sólo tendrás que hervir unos pocos minutos para degustar su exquisito sabor. 

Más detalles

Ventaja nutricional

El cangrejo posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Pon en el fuego un recipiente con agua, unas hojas de laurel y unas bolitas de pimienta negra. Cuando el agua hierva, añade sal en abundancia, ya que el tiempo de cocción es muy corto, y los cuerpos directamente congelados. Déjalos hervir 4-5 minutos (el tiempo empieza a contar a partir del momento en que añadas el producto y el agua vuelva a hervir de nuevo). Una vez hervidos, cuélalos, déjalos enfriar en agua y hielo para detener la cocción, y vuélvelos a escurrir.

CONSERVACIÓN

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Truco

Sírvelos con alguna salsa, tipo tártara u otra al gusto.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

CUERPOS GRANDES DE CANGREJO ULTRACONGELADO. Ingredientes: CANGREJO (Chaceon maritae), estabilizantes (ascorbato sódico, ácido cítrico, citratos de sodio, difosfatos), conservador (metabiSULFITO sódico). Contiene CRUSTÁCEOS y SULFITOS. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 65 kcal/274 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 15 g; Sal: 0,5 g.

Origen

Capturado en el Atlántico sudoriental (FAO 47). 

MAPA FAO

Arte de pesca

Nasas y trampas.

Formato

Venta al peso

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1506

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