Carne de vieira patagónica Premium

Carne de vieira patagónica Premium

Bandeja 300 g
11,99 €

1 kg =39,97 €

UDS

Descripción

La carne de vieira es un producto exquisito y muy sabroso. Te la presentamos troceada y envasada al vacío, que te permitirá descongelar-la en pocos minutos y cocinarla como más te guste.

 

Deliciosa cocinada simplemente a la plancha o salteada.

 

Más detalles

Ventaja nutricional

El marisco es un buen aliado para consumir poca cantidad de grasas y ciertas vitaminas y minerales que no se encuentran en otros alimentos.

  ¡SUGERENCIA! Ideal para complementar con:
Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongela el producto sumergiéndolo con su mismo envase en agua fría, sin abrir ni pinchar la bolsa al vacío, hasta que pierda la textura de congelado. También se puede descongelar poniendo el producto en un recipiente con rejilla y tapado en la nevera.

Sugerencias de cocción:
Plancha-Sartén: Calienta una plancha a fuego fuerte y añade un chorrito de aceite. Añade la carne de vieira bien seca y separada una de otra. Espera 30 segundos sin moverla para que se dore, añade sal y pimienta. Gírala y prosigue la cocción 30 segundos más.
En salteados: Empieza salteando la carne de vieira a fuego vivo con un poquito de aceite de oliva. Resérvala. Prosigue salteando los demás ingredientes del salteado y, una vez cocinados, recupera la carne de vieira y añádela al conjunto 1 minuto más a fuego lento para completar su cocción.

No cocines demasiado las vieiras. Con poco tiempo de cocción conseguirás que estén más jugosas.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

150 g.

Características MostrarOcultar

Ingredientes

CARNE DE VIEIRA PATAGÓNICA ULTRACONGELADA. Zygochlamys patagonica. INGREDIENTES: Carne de vieira patagónica (MOLUSCO). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, PESCADO, SULFITOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 82 kcal/346 kj; Grasas: 0,4 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 1,5 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 18 g; Sal: 0,92 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre.

Formato

Bandeja 300 g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1645

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