Boca de buey de mar cocido

Boca de buey de mar cocido

Venta al peso
29,99 €

1 kg =29,99 €

KG.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Las bocas son las patas delanteras del buey de mar. Se caracterizan por ser muy sabrosas y fáciles de comer. La suavidad de su carne blanca y su intenso sabor ofrecen muchas posibilidades culinarias.

Estas te las ofrecemos ya cocidas para facilitarte su preparación. Son ideales como entrante o aperitivo con o sin salsa.

Más detalles

Ventaja nutricional

El buey de mar posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo  dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar receta al gusto.

Conservación

En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

BUEY DE MAR COCIDO ULTRACONGELADO. Cancer pagurus. Ingredientes: BUEY DE MAR, sal. Contiene CRUSTÁCEOS. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 90 kcal/380 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,25 g (de los cuales, Azúcares: 0,2 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,95 g.

Origen

Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27, división IVa: Mar del norte septentrional, subzona V: Fondos de Islandia y las Feroe, subzona VI: Rockall y oeste de Escocia, división VIIa: Mar de Irlanda, división VIIb: oeste de Irlanda, división VIIg: Mar Céltico-norte.

MAPA FAO

Arte de pesca

Nasas y trampas

Formato

Venta al peso

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Código de producto

1415

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Qué fácil es comer bien

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