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CargandoVieiras Pacífico media concha
Vieiras Pacífico media concha
Bandeja 200 g
Descripción
Carne de vieira con coral, cruda, presentada en media vieira. Ideal cocinada al horno o a la plancha. Su envase al vacío permite una descongelación rápida del producto.
Ventaja nutricional
El marisco es un buen aliado para consumir poca cantidad de grasas y ciertas vitaminas y minerales que no se encuentran en otros alimentos.
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Preparació
Sumerge el producto con el mismo envase en agua fría, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado.
También lo puedes descongelar en la nevera, colocando el producto en un recipiente con rejilla y con la concha hacia abajo. Elaborar la receta deseada.
Tiempos de cocción aproximados:
Sartén: 4-6 minutos
También lo puedes descongelar en la nevera, colocando el producto en un recipiente con rejilla y con la concha hacia abajo. Elaborar la receta deseada.
Tiempos de cocción aproximados:
Sartén: 4-6 minutos
Horno (200ºC): 8-10 minutos. Para conseguir una cocción más homogénea, se recomienda crear una base de papel de aluminio que mantenga la concha estable durante la cocción en el horno.
Conservación
En frigorífico: 24 horas. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
TRUCO
Aliñar con aceite y limón o un aderezo suave al hornear.
Una forma fácil de prepararlas para apreciar su sabor y no “disfrazarlo” es añadirles por encima (una vez descongeladas) la mezcla de 4 pimientas la Sirena y hornearlas durante 10-12 minutos aproximadamente (con el horno previamente caliente a 180ºC). Una vez cocinadas, añadirles un poco de sal Maldon. Si se quiere, también se puede añadir un chorrito de vino blanco (una cucharadilla de postre) a cada una.
Una forma fácil de prepararlas para apreciar su sabor y no “disfrazarlo” es añadirles por encima (una vez descongeladas) la mezcla de 4 pimientas la Sirena y hornearlas durante 10-12 minutos aproximadamente (con el horno previamente caliente a 180ºC). Una vez cocinadas, añadirles un poco de sal Maldon. Si se quiere, también se puede añadir un chorrito de vino blanco (una cucharadilla de postre) a cada una.
Ingredientes
VIEIRAS DEL PACÍFICO MEDIA CONCHA ULTRACONGELADAS. Argopecten purpuratus. Puede contener trazas de PESCADO, CRUSTÁCEOS, SULFITOS y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 73 kcal/303 kj; Grasas: 1,2 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 1,2 g (de los cuales, Azúcares: 1,2 g); Proteínas: 14 g; Sal: 0,49 g.
Origen
Criada en Chile/Perú.Código de producto
1676
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