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Gambón austral crudo mediano

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Gambón austral crudo mediano

Descripción

Gambón austral de tamaño mediano ultracongelado a bordo a las pocas horas de su captura. Su intenso sabor te encantará. 

Producto ideal para plancha, horno y platos de cazuela.

Más detalles

Ventaja nutricional

El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos
Cantidad UDS

Caja 2 kg (82/120 pzas/caja)

1 kg=10,00 €

19,99 €

U.

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Modo de uso MostrarOcultar

Preparación

Descongela el gambón sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Al poco tiempo comprueba que ya ha recuperado su textura original y escúrrelo. Cocínalo como desees.

Conservación

En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

6-8 unidades


Truco

Una vez descongelado, puedes pelar únicamente la cola y preparar unos pinchos a la plancha o al horno. Estarán deliciosos.

Características MostrarOcultar

Ingredientes

GAMBÓN AUSTRAL CONGELADAO Ingredientes: gambón austral (Pleoticus muelleri), azúcar, antioxidante (metabisulfito sódico), regulador de acidez (ácido cítrico), estabilizantes (trifosfatos, polifosfatos). Puede contener trazas de pescado y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 94 kcal/399 kj; Grasas: 0,9 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,5 g (de los cuales, Azúcares: 0,2 g); Proteínas: 21 g; Sal: 0,60 g. 

Origen

Capturado en el Atlántico Sudoccidental (FAO 41).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre

Formato

Caja 2 kg

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1233

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