Gambas peladas pequeñas

Preparación

Descongela la gamba en el frigorífico, sobre una bandeja con rejilla, para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínala al gusto.

Conservación

Ración por persona

75 g

Truco

Ingredientes

GAMBAS PELADAS ESCALDADAS ULTRACONGELADAS CON AGUA AÑADIDA. Parapenaeopsis stilyfera. Ingredientes: GAMBAS peladas, agua (10%), sal, corrector de acidez (ácido cítrico). Contiene CRUSTÁCEOS. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, CACAHUETES, APIO, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO, SULFITOS, ALTRAMUCES y/o sus derivados. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 51 kcal/215 kj; Grasas: 0,8 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 11 g; Sal: 2,20 g.

Origen

Capturado en el Océano Índico Occidental (FAO 51), Océano Índico Oriental (FAO 57).

MAPA FAO

Arte de pesca

Formato

Venta al peso