Delicias de bacalao MSC

Delicias de bacalao MSC

Bolsa 400 g
3,99 €

1 kg =9,98 €

UDS

Descripción

Ventrescas de bacalao al punto de sal con piel y sin espinas ideales para elaborar platos de cazuela, fritures, pil-pil y muchas otras elaboraciones. El envase contiene de 3-5 unidades.

 

 

Gracias por elegir un producto que cumple con los estándares de sostenibilidad MSC. Juntos podemos proteger las reservas futuras de productos del mar. www.msc.org/es

Más detalles

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Retira el envase y descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Preparación: Cocina el producto de las maneras que te sugerimos:

Cazuela: Añade las ventrescas descongeladas en los últimos minutos de la cocción del resto de ingredientes, a fuego lento. Espera 2 minutos y comprueba la cocción. Si han cambiado de color a blanco mate, están listas.

Fritura: Una vez descongeladas, sécalas bien y recúbrelas con la cobertura deseada (harina, harina y huevo, romana). Fríelas en abundante aceite bien caliente aproximadamente 1-2 minutos. Resérvalas 1 minuto sobre papel absorbente para que queden bien crujientes.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

VENTRESCAS DE BACALAO CON PIEL SIN ESPINAS ULTRACONGELADAS. Gadus morhua. Ingredientes: BACALAO, agua, sal. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, SULFITOS, MOLUSCOS y/o sus derivados. 

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 52 kcal/219 kj; Grasas: 0,4 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 12 g; Sal: 2 g.

Origen

Capturado en el Océano Atlántico nordeste (FAO 27; Subzona V: Fondos de Islandia y de las Feroe; División V a-Fondos de Islandia; División V b-Fondos de las Feroe.

MAPA FAO

Arte de pesca

Sedales y anzuelos.
Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0388

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