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Caracoles de tierra
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
¿Has probado nuestros caracoles ultracongelados? Ya están limpios y escaldados para ahorrarte tiempo y trabajo.
El caracol posee un alto contenido de proteínas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
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Preparación
Para cocinar, se deben hervir directamente congelados con agua salada y aromatizada (laurel, tomillo, pimienta negra en grano…), aproximadamente durante unos 15 minutos a fuego suave. Escurrir y añadir a la salsa deseada, dejándolos cocer a fuego suave durante unos 15-20 minutos.
Si se prefiere, también se pueden sumergir en agua a temperatura ambiente y, cuando estén descongelados, añadir en el plato deseado (guiso, salsa, paella, etc) y cocinar a fuego suave durante unos 15-20 minutos.
Conservación
Ración por persona
400 g
Ingredientes
Información nutricional por 100g
Origen
Criado en Marruecos.Formato
Venta al peso
Código de producto
1609
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