Albergínies rostides en rodanxes

Bossa 500 g

1,69 €

1kg =3,38 €

UDS

Descripció

Albergínies dels nostres horts presentades en rodanxes i rostides a la graella. Les pots utilitzar per fer truites, lasanyes de verdures (mussaca), per a pizzes, farcits, arrebossades, etc.

Albergínies recol·lectades en el seu moment òptim perquè arribin a taula amb totes les seves propietats i sabor.

Més detalls

Avantatge nutricional

Les albergínies són font de fibra.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Cuina totes les verdures directament congelades, segons el temps de cocció que aconsellem per a cada mètode:

Ofegat (5 minuts): Escalfa una cassola o paella a foc baix-mig. Afegeix les rodanxes d’albergínia i un raig d’oli d’oliva, tapa i cuina el temps indicat.

Microones (5 minuts): Col.loca les rodanxes d’albergínia en un recipient apte per a microones, tapa i cou a potència mitja-alta el temps indicat.

Saltat (5 minuts): Escalfa una paella o wok a foc mig-alt. Afegeix les rodanxes albergínia, un raig d’oli i cuina-les destapades remenant freqüentment el temps indicat.

Ideals per farcits i truites.

Per fer mussaques: Utilitzar les rodanxes d’albergínies com làmines per formar la lasanya.

Per truites: saltar l’albergínia i, tot seguit, elaborar la truita.

Per cremes: ofega les albergínies i triturar.

Per arrebossar: deixar descongelar uns minuts abans d’afegir l’arrebossat (ou, farina, pa ratllat, tempura...)

Conservació

En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

ALBERGÍNIES ROSTIDES ULTRACONGELADES. Ingredients: Albergínies rostides.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 46 kcal/194 kj; Greixos: 0,1 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 7,1 g (dels quals, Sucres: 4,6 g); Fibra: 4,9 g; Proteïnes: 1,8 g; Sal: 0,02g.

més Informació Mostrar Amagar