Llom de carboner sense pell

Llom de carboner sense pell

Pack 2 u 280 g
3,99 €

1kg =14,25 €

UDS

Descripció

Dos lloms de carboner ultracongelats, sense pell, sense espines y sense salar. El seu envàs al buit et permet una descongelació ràpida.

 

El carboner és un peix blanc de la família del bacallà, amb un sabor suau característic i una textura ferma. Ideal per preparar a la planxa, al forn o en plats de cassola.

 

 

Ens esforcem per tal que els nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot aparèixer alguna de manera ocasional.

 

Més detalls

  ¡SUGERENCIA! Ideal para complementar con:
MODE D'ÚS MostrarAmagar

Preparació



Per a la degustació òptima d’aquest producte es recomana la seva preparació a la planxa o al forn o en plats de cassola.

Submergeix el producte en aigua freda, amb el mateix envàs, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. També el pots descongelar en un recipient amb reixeta en la nevera. Cuina la recepta al gust.

Els temps i potència de cocció són per unitat i orientatius, poden oscil.lar en funció de la recepta. 

Cassola: 4-6 minuts
Forn (200ºC): 6-8 minuts
Planxa: 6-8 minuts
Microones (850W): 2,5-3 minuts 
Fregir: 3-4 minuts

També els pots cuinar directament congelats al vapor, bullits o al forn, aumentant el temps de cocció.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.
CARACTERÍSTIQUES MostrarAmagar

Ingredients

LLOMS DE FOGONERO SENSE PELL ULTRACONGELATS. Pollachius virens.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 68 kcal/289 kj; Greixos: 0 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 17 g; Sal: 0,20 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Nord-est (FAO 27, Divisió: IIa Mar de Noruega, pot procedir d’altres divisions de captura properes).

MAPA FAO

Art de pesca

Xarxes de fons i similars, xarxes de cèrcol, sedals, hams.
més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

0339

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte

Que fàcil que és menjar bé

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!