Cargando
Puré de verdures amb bacallà i llagostins amb allada
Puré de verdures amb bacallà i llagostins amb allada
Recepta de crema de verdures amb bacallà esqueixat.
- • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena
- • 2 dosis d'all trossejat la Sirena
- • 250 g de bacallà esqueixat la Sirena
- • 100 g de ceba trossejada la Sirena
-
• 8 u. de cua pelada de llagostí vannamei la Sirena (No disponible)
-
• 1 bossa de verdures per a crema i puré la Sirena (No disponible)
- • Barreja pebres
- • 500 ml d'aigua
- • Oli d'oliva verge extra
- • Sal
Descongela les cues de llagostí i el bacallà esqueixat en un recipient amb reixeta dins de la nevera.
Escalfa una cassola amb una mica d’oli i, a foc fort, afegeix-hi la ceba directament congelada i ofega-la. Quan estigui tendra, incorpora-hi les verdures directament congelades i cobreix amb aigua. Cou la verdura a la cassola tapada fins que estigui tova. Després tritura amb la batedora i salpebra el puré.
Escalfa una paella amb oli i un bitxo, posa-hi els llagostins, les dosis d’all i, quan els llagostins hagin canviat de color, aboca-hi el bacallà esqueixat, a foc lent, i la dosi de julivert.
Serveix el puré en un plat fondo i adorna’l amb el bacallà i els llagostins.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
