CargandoFlam de bledes amb limanda arrebossada
Flam de bledes amb limanda arrebossada
Recepta de peix arrebossat i verdura pensada per divertir als més petits.
- • 1 dosi d'all trossejat la Sirena
- • 400 g de bledes en fulla la Sirena
- • 8 filets de limanda la Sirena
-
• 300 g de patata a daus la Sirena (No disponible)
- • 1 terrina de farina per a tempura
- • 75 g de pernil serrà en dauets
- • 1 pastanaga
- • 4 tomàquets cherry
- • 12 ametlles torrades
- • 100 ml d'oli d'oliva
- • Sal
Deixa descongelar els filets de limanda en una safata amb reixeta a la nevera.
Bull les patates i les bledes directament congelades en una cassola amb aigua bullent i sal durant 10 minuts i escorre-ho.
Escalfa 2 cullerades d'oli en una paella, sofregeix-hi molt ràpidament el pernil i l'all directament congelat, afegeix-hi les patates i les bledes i sofregeix-ho durant 8 minuts remenant. Reserva-ho a la mateixa paella.
Prepara la tempura seguint les instruccions de l'envàs i submergeix-hi els trossos de filet de limanda prèviament salats. Fregeix-ho en l'oli restant ben calent fins que la tempura comenci a enrossir-se.
Amb l'ajuda d'un motlle per fer flams, fes-ne 4 amb la barreja de patates i bledes, aboca'ls als plats, col·loca el peix al voltant i decora-ho de manera divertida amb tires de pastanaga, tomàquets cherry i ametlles torrades.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
