CargandoPuré de verdures amb sorpresa
Puré de verdures amb sorpresa
- • 200 g de botifarró o de botifarra negra
- • 30 ml d’oli d’oliva
- • 100 g de daus de pa
- • Sal iodada
Descongela els bolets en una plata amb reixeta a la nevera.
Posa les verdures per a crema directament congelades en un recipient amb aigua bullent amb sal. A partir del moment en què tornin a bullir deixa-les coure durant 6-7 minuts. Escorre les verdures reservant el brou i passa-les pel triturador, afegint-hi brou de les verdures fins que obtinguis la textura d’una crema.
Escalfa l’oli i afegeix-hi els bolets. Salta’ls fins a eliminar l’aigua que desprenen i afegeix-hi l’all i el julivert directament congelats.
Trosseja la botifarra negra i daura-la en una paella sense cap condiment. Afegeix la botifarra esmicolada als bolets, salpebra-ho i reserva-ho.
Suggeriment: serveix-ho acompanyat amb les torrades o amb els daus de pa fregit.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
