Coquetes de bacallà

Preparació

FREGIDORA:  Fregiu el producte directament congelat a la fregidora o a la paella amb abundant oli calent (180ºC) aproximadament durant 2-3 minuts i en petites quantitats.

FORN: Preescalfeu el forn fins a arribar a 200º C. Col.loqueu el producte, directament congelat, en una safata de forn a mitja altura. Deixeu-lo escalfar aproximadament durant 6-7 minuts per cada banda. Si el forn és d’aire, reduïu el temps uns minuts.

Ració per persona

4-5 unitats

Truc

Prepara un deliciós aperitiu amb aquestes tires de calamar. Fregeix-los en oli d'oliva, que aguanta millor la temperatura, i podràs reutilitzar aquest oli un parell de cops més.

Ingredients

Aigua, farina de blat, bacallà (6,6%), peix blanc (6,4%), oli de gira-sol, xerigot lacti en pols, julivert, sal, cibulet, ou en pols, all, concentrat de vegetals, espessidor (goma de xantè), agent de tractament de la farina (àcid ascòrbic), enzims. Conté gluten, ou, peix, llet i derivats. Pot contenir traces de crustacis, soja, ametlles, api, mostassa, grans de sèsam, mol·luscos i derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 238,5 kcal/ 999,5 kj; Proteïnes: 7 g; Hidrats de Carboni: 20 g; Greixos: 14,5 g

Origen

Producte elaborat a Espanya
MAPA FAO

Format

Bossa 500 g