Lloms de bacallà de l'espècie més apreciada, la Gadus morhua, d'excel·lent sabor i delicada textura.

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Les proteïnes d'origen animal són considerades d'alt valor biològic i necessàries pel correcte desenvolupament de múltiples funcions en l'organisme. Es recomana el seu consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada persona.

Mode d'ús Mostrar Amagar

Preparació

Descongelar el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic. O submergir en aigua freda, amb el mateix envàs, sense obrir ni punxar la bossa al buit, fins que perdi la textura de congelat. Elaborar la recepta al gust.

onservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador **: 1 mes. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Ideal per preparar una infinitat de receptes. El bacallà admet moltes opcions: salsa, fregit, al forn, en farcits, en guisats, planxa…

Característiques Mostrar Amagar

Ingredients

LLOMS DE BACALLÀ ULTRACONGELATS. INGREDIENTS: Bacallà (Gadus morhua).

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 72 kcal/306 kj; Greixos: 0 g; Hidrats de Carboni: 0 g; Proteïnes: 18 g; Sal: 0,20 g.

Origen

Les zones de captura poden variar. Aquesta informació es facilita a través d’un codi imprés a l’envàs junt amb la data de consum preferent: capturat a l’Atlàntic nord-est (FAO 27): A. Subzona I: Mar de Barents B. Subzona II: Mar de Noruega, Spitzberg i Illa dels Ossos.

MAPA FAO

Arts de pesca

Les arts de pesca poden variar. Aquesta informació es facilita a través d’un codi imprés a l’envàs junt amb la data de consum preferent: 1. Xarxes de tir; 2. Xarxes d’arrossegament; 3. Xarxes de fons i similars; 4. Xarxes de cèrcol i xarxes hissades; 5. Sedals i hams.

Format

Pack 4 u 500 g

més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

0308

T'ajudem? Mostrar Amagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h

Email: sac@lasirena.es Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte

receptes relacionades

veure recepta
Llom de bacallà gratinat amb allioli
Dificultat Baixa
35 min
Segon plat
380 kcal
veure recepta
Bacallà amb samfaina i oliva negra
Dificultat Baixa
15 min
Tercer plat
235 kcal