Filets de limanda MSC

Pack 180 g

3,99 €

1kg =22,17 €

UDS

Descripció

Dos filets de limanda sense additius amb certificat de pesca sostenible MSC i origen Atlàntic nord-oest (zona Canadà). El seu envàs al buit permet una descongelació ràpida submergint-lo en aigua freda; en pocs minuts podràs elaborar la recepta desitjada.

La limanda és un peix blanc de textura molt semblant al llenguado que agrada molt als més petits de casa.

Més detalls

Avantatge nutricional

El filet de limanda té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Descongelació: Submergeix en aigua freda amb el mateix envàs de plàstic, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que el producte perdi la textura de congelat. O bé retira l’envàs i descongela el producte en un recipient amb reixeta tapat en la nevera per tal que els sucs de la descongelació quedin a part.

Preparació: Et suggerim les següents coccions:

Planxa: Asseca bé els filets una vegada descongelats. Escalfa una planxa a foc fort, sala els filets i daura’ls sobre un raig d’oli d’oliva 1 minut per cada costat. Estaran cuinats quan estiguin completament blancs per la part central.

Cassola: Afegeix els filets descongelats en els últims minuts de la cocció de la resta d’ingredients de la recepta. Cuina a foc lent durant uns 2 minuts i comprova com queden. Si han canviat de color blanc a mate ja estaran a punt.

Fregit: Afegeix un pessic de sal una vegada descongelats el filets i cobreix-los amb la cobertura desitjada (farina; farina i ou, a la romana…) i fregeix-los en abundant oli calent aproximadament 1-2 minuts.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

FILETS DE LIMANDA GROGA SENSE PELL ULTRACONGELATS. Ingredients: Filet de LIMANDA (Limanda ferruginea). Pot contenir traces de GLUTEN, CRUSTACIS, OUS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 552 kcal/2341 kj; Greixos: 0,4 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0,1 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 12,8 g; Sal: 0,43 g.