Morro de bacallà dessalat

Morro de bacallà dessalat

Venda al pes
22,99 €

1kg=22,99 €

KG.

* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.

Descripció

És la part més noble del bacallà. De carn blanca i molt melosa, es desprèn fàcilment en làmines. Gaudeix d’aquests lloms que salem i dessalem de manera tradicional.

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

MODE D'ÚS MostrarAmagar

Preparació

Descongelar el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic o submergir en aigua freda amb el mateix envàs, sense obrir ni punxar la bossa al buit, fins que perdi la textura de congelat.

Si el vols cuinar al forn o al microones, ho pots fer directament congelat.

Elaborar la recepta al gust.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Al forn, fregit o cuinat amb salsa, la delicadesa de la seva carn, quan es fon a la boca, t'apassionarà. Acompanya'l amb samfaina, bolets, allioli, romesco ...
CARACTERÍSTIQUES MostrarAmagar

Ingredients

MORRO DE BACALLÀ DESSALAT ULTRACONGELAT. Gadus morhua. Ingredients: BACALLÀ, aigua, sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 7% de glaseig protector.

Informació nutricional per 100 g

Valor Energètic: 93 kcal/396 kj; Greixos: 0,5 g (dels quals, Saturats: 0,5 g); Hidrats de Carboni: 1,2 g (dels quals, Sucres: 0,3 g); Proteïnes: 21 g; Sal: 1,5 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Nord-Est (FAO 27, Divisió Va: Fons d’Islàndia).

MAPA FAO

Arts de pesca

Sedals i hams.
més Informació Mostrar Amagar

PVP KILO NET ESCORREGUT

24.72

Codi de producte

0301

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte
receptes relacionades
  • Bacallà amb romesco
    Dificultat Baixa
    30 min
    Segon plat
    400 kcal
  • Carpaccio de bacallà
    Dificultat Baixa
    20 min
    Entrant
    330 kcal
  • Morro de bacallà amb mango
    Dificultat Mitja
    50 min
    Segon plat
    380 kcal
  • Morro de bacallà amb confitura de...
    Dificultat Mitja
    35 min
    Segon plat
    450 kcal
  • Morro de bacallà amb bolets i favetes
    Dificultat Mitja
    20 min
    Segon plat
    225 kcal
  • Bacallà confitat amb puré de carbassa i...
    Dificultat Mitja
    25 min
    Segon plat
    435 kcal
  • Bacallà, ceps i faves confitats amb...
    Dificultat Alta
    40 min
    Segon plat
    236 kcal
  • Amanida de tomàquet, nectarina i bacallà
    Dificultat Alta
    15 min
    Primer plat
  • Morro de bacalao confitado con boletus...
    Dificultat Mitja
    40 min
    Segon plat
    335 kcal

Siguis com siguis, et mereixes el més bo

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!