Morro de bacallà dessalat

Morro de bacallà dessalat

Descripció

És la part més noble del bacallà. De carn blanca i molt melosa, es desprèn fàcilment en làmines. Gaudeix d’aquests lloms que salem i dessalem de manera tradicional.

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

Formats I Preus
Quantitat KG.

Venda a pes

1kg=22,99 €

22,99 €

Kg.

* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.

MODE D'ÚS MostrarAmagar

Preparació

Descongelar el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic o submergir en aigua freda amb el mateix envàs, sense obrir ni punxar la bossa al buit, fins que perdi la textura de congelat.

Si el vols cuinar al forn o al microones, ho pots fer directament congelat.

Elaborar la recepta al gust.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Al forn, fregit o cuinat amb salsa, la delicadesa de la seva carn, quan es fon a la boca, t'apassionarà. Acompanya'l amb samfaina, bolets, allioli, romesco ...
CARACTERÍSTIQUES MostrarAmagar

Ingredients

MORRO DE BACALLÀ DESSALAT ULTRACONGELAT. Gadus morhua. Ingredients: BACALLÀ, aigua, sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 7% de glaseig protector.

Informació nutricional per 100 g

Valor Energètic: 93 kcal/396 kj; Greixos: 0,5 g (dels quals, Saturats: 0,5 g); Hidrats de Carboni: 1,2 g (dels quals, Sucres: 0,3 g); Proteïnes: 21 g; Sal: 1,5 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Nord-Est (FAO 27, Divisió Va: Fons d’Islàndia).

MAPA FAO

Arts de pesca

Sedals i hams.
més Informació Mostrar Amagar

PVP KILO NET ESCORREGUT

24.72

Codi de producte

0301

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte
receptes relacionades
  • Bacallà amb romesco
    Dificultat Baixa
    30 min
    Segon plat
    400 kcal
  • Carpaccio de bacallà
    Dificultat Baixa
    20 min
    Entrant
    330 kcal
  • Morro de bacallà amb mango
    Dificultat Mitja
    50 min
    Segon plat
    380 kcal
  • Morro de bacallà amb confitura de...
    Dificultat Mitja
    35 min
    Segon plat
    450 kcal
  • Morro de bacallà amb bolets i favetes
    Dificultat Mitja
    20 min
    Segon plat
    225 kcal
  • Bacallà confitat amb puré de carbassa i...
    Dificultat Mitja
    25 min
    Segon plat
    435 kcal
  • Bacallà, ceps i faves confitats amb...
    Dificultat Alta
    40 min
    Segon plat
    236 kcal
  • Amanida de tomàquet, nectarina i...
    Dificultat Alta
    15 min
    Primer plat

Siguis com siguis, et mereixes el més bo

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!