Morro de bacallà dessalat

Venda al pes

abans 32,99 €

29,99 €

1kg =29,99 €

KG.

* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.

Descripció

És la part més noble del bacallà. De carn blanca i molt melosa, es desprèn fàcilment en làmines. Gaudeix d’aquests lloms que salem i dessalem de manera tradicional.

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Descongelar el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic o submergir en aigua freda amb el mateix envàs, sense obrir ni punxar la bossa al buit, fins que perdi la textura de congelat.

Si el vols cuinar al forn o al microones, ho pots fer directament congelat.

Elaborar la recepta al gust.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Al forn, fregit o cuinat amb salsa, la delicadesa de la seva carn, quan es fon a la boca, t'apassionarà. Acompanya'l amb samfaina, bolets, allioli, romesco ...

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

MORRO DE BACALLÀ DESSALAT ULTRACONGELAT. Gadus morhua. Ingredients: BACALLÀ, aigua, sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 7% de glaseig protector.

Informació nutricional per 100 g

Valor Energètic: 68 kcal/291 kj; Greixos: 0 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 1,1 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 1,4 g.