Bacallà al punt de sal

Ampliar imatge

Bacallà al punt de sal

Venda al pes

11,99 €

1kg=11,99 €

KG.

* L'import total dels productes de venda al pes és aproximat. El preu / kg es manté, però la quantitat preparada pot variar.

Descripció

La singularitat d'aquest bacallà fresc és que l'hem sotmès a una lleugera maceració en sal. El resultat és un bacallà de textura melosa amb el toc de sal que tant ens agrada.

Més detalls

Avantatge nutricional

El bacallà té un alt contingut en proteïna. Es recomana el seu consum dins d'una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada persona.

ALTRES CLIENTS HAN COMPRAT

Mode d'ús Mostrar Amagar

Preparació

Descongela el bacallà a la nevera, sobre una reixeta perquè el suc de la descongelació quedi a part, i cuina'l al teu gust. En algunes elaboracions, com ara al vapor, bullit o al forn, pots fer servir el peix directament congelat.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Ració per persona

150-200 g

Truc

Confita el bacallà amb oli d'oliva amb aroma d'all i acompanya'l d'una ració de verdures. Tindràs un fantàstic segon plat.

Característiques Mostrar Amagar

Ingredients

BACALLÀ AL PUNT DE SAL ULTRACONGELAT. INGREDIENTS: BACALLÀ (Gadus morhua), aigua i sal. Pot contenir traces de CRUSTACIS, MOL.LUSCS i/o els seus derivats. 15% glaceig protector.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 69 kcal/293 kj; Greixos: 0,8 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0,5 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 15 g; Sal: 1,7 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Nord-Est (FAO 27, Divisió Va: Fons d’Islàndia). Pot procedir d’altres zones de captures properes.

MAPA FAO

Art de pesca

Xarxes d'arrossegament, sedals i hams.

Format

Venda a pes

més Informació Mostrar Amagar

PVP KILO NET ESCORREGUT

14.11

Codi de producte

0313

21 Atlàntic nord-oest / nord-occidental

27 Atlàntic Nord-est / nord-oriental

27 lld mar Bàltic

31 Atlàntic Centre-Oest / Centre-Occidental

34 Atlàntic Centre-Est / Centre-Oriental

41 Atlàntic Sud-oest / sud-occidental

47 Atlàntic Sud-est / Sud-oriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterrani

37.4 Mar Negre

51 i 57 Oceà Índic

61,67,71,81,87 Oceà Pacífic

44,58,88 Antàrtic

T'ajudem? Mostrar Amagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h

Email: sac@lasirena.es Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte

receptes relacionades

veure recepta

Bacallà a la llauna amb mongetes

Dificultat Baixa

25 min

Segon plat
veure recepta

Potatge de cigrons amb bacallà

Dificultat Baixa

30 min

Primer plat

440 kcal
veure recepta

Bacallà confitat amb juliana de verdures

Dificultat Baixa

20 min

Segon plat

280 kcal
veure recepta

Bacallà en papillota amb piperrada

Dificultat Mitja

25 min

Segon plat

254 kcal