Cua de llagosta

Cua de llagosta

Skin 2 u 300 g
24,99 €

1kg =83,30 €

UDS

Descripció

Dos colas de langosta del Caribe crudas de tamaño pequeño, ideales para preparar a la plancha o en guisos y calderetas. Disfruta de su exquisito sabor.

Més detalls

Avantatge nutricional

Les llagostes del Carib tenen un alt contingut de proteïnes d’origen animal. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Descongelació

Descongelació: Submergir les llagostes en aigua freda, amb el seu envàs, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. Cuinar la recepta al gust. També es poden descongelar posant-les en un recipient amb reixeta en el frigorífic. Seguidament, cuinar la recepta al gust.

Cocció

Bullida: Quan l’aigua bulli (posar aigua en abundància per tal que no pari de bullir al posar la cua de llagosta), afegir unes fulles de llorer i sal abundant. Temps de cocció: directament congelada 4-5 minuts a partir que l’aigua torni a bullir de nou. Si està descongelada: 3-4 minuts a partir de que l’agua torni a bullir.

Planxa: Amb la llagosta descongelada i partida per la meitat. Cuinar durant 2 minuts, primer per la part de la carn tocant la planxa o paella i, tot seguit, cuinar la part de la closca 1-2 minuts més. Es pot punxar la carn de la llagosta i veure que no desprèn aigua (que la punta del ganivet queda calent per saber si ja està cuita). És important no excedir-se en la cocció per tal que no quedi eixuta.

Forn: una vegada descongelada i oberta, cuinar uns 4-6 minuts. Temps de cocció aproximats.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.
CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

CUES DE LLAGOSTES CRUES ULTRACONGELADES. Panulirus argus. Conté CRUSTACIS i SULFITS. Pot contenir traces de MOL.LUSCS, PEIX i/o els seus derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 87 kcal/368 kj; Greixos: 0,3 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 21 g; Sal: 0,14 g.

Origen

Capturat a l’Atlàntic Centre-Occidental (FAO 31).

MAPA FAO

Art de pesca

Nanses i trampes
més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

1462

T'ajudem? Mostrar Amagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 21:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits