Vieires Pacífic mitja closca

Vieires Pacífic mitja closca

Safata 200 g
6,49 €

1kg =32,45 €

UDS

Descripció

Carn de vieira amb corall, crua, presentada en mitja petxina. Ideal per preparar al forn o a la planxa. El seu envàs al buit permet una descongelació ràpida del producte.

Més detalls

Avantatge nutricional

El marisc és un bon aliat per consumir poca quantitat de greix i certes vitamines i minerals que no es troben en altres aliments.

QUIERO SER DEL CLUB

MODE D'ÚS MostrarAmagar

Preparació

Submergeix el producte amb el mateix envàs en aigua freda, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat.

També el pots descongelar en la nevera, col·locant el producte en un recipient amb reixeta i amb la closca cap avall. Elaborar la recepta desitjada.

Temps de cocció aproximats:
Paella: 4-6 minuts.
Forn (200ºC): 8-10 minuts. Per aconseguir una cocció més homogènia, es recomana crear una base de paper d’alumini que mantingui la closca estable durant la cocció en el forn.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Amanir amb oli i llimona o amb un amaniment suau al fornejar.

Una manera fàcil de preparar-les per apreciar el seu sabor i no “disfressar-les” és afegir per sobre les vieires (un cop descongelades), una mica de barreja 4 pebres la Sirena i fornejar-les durant 10-12 minuts aproximadament (amb el forn prèviament calent a 180ºC). Una vegada cuinades, afegir una mica de sal Maldon. Si es vol, també es pot afegir un raig de vi blanc (una culleradeta de postres) a cadascuna.
CARACTERÍSTIQUES MostrarAmagar

Ingredients

VIEIRES DEL PACÍFIC MITJA CLOSCA ULTRACONGELADES. Argopecten purpuratus. Poden contenir traces de PEIX, CRUSTACIS, SULFITS i/o els seus derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 73 kcal/303 kj; Greixos: 1,2 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 1,2 g (dels quals, Sucres: 1,2 g); Proteïnes: 14 g; Sal: 0,49 g.

Origen

Criada a Xile/Perú
més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

1676

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte

Que fàcil que és menjar bé

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!