Gambes pelades petites

Preparació

Descongela la gamba en el frigorífic, sobre un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part, i cuina-la al gust.

Conservació

En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Ració per persona

75 g

Truc

Ingredients

GAMBES PELADES ESCALDADES ULTRACONGELADES AMB AIGUA AFEGIDA. Parapenaeopsis stilyfera. Ingredients: GAMBES pelades, aigua (10%), sal, correctiu de l’acidesa (àcid cítric). Conté CRUSTACIS. Pot contenir traces de GLUTEN, MOL.LUSCS, PEIX, OU, SOJA, LLET, FRUITES DE CLOFOLLA, CACAUETS, API, MOSTASSA, GRANS DE SÈSAM, SULFITS, TRAMUSSOS i/o els seus derivats. 10% glaceig protector.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 51 kcal/215 kj; Greixos: 0,8 g (dels quals, Saturats: 0,3 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 11 g; Sal: 2,20 g.

Origen

Capturat a l’Oceà Índic Occidental (FAO 51), Oceà Índic Oriental (FAO 57).

MAPA FAO

Art de pesca

Xarxes d’arrossegament.

Format

Venda a pes