Magret d'ànec Premium

Magret d'ànec Premium

Unitat 370 g
7,99 €

1kg =21,59 €

UDS

Descripció

El magret correspón al pit d'ànec gras que ha estat alimentat amb blat per l'elaboració de "foie-gras". Te'l presentem cru, cobert per la seva pell i el seu greix perquè puguis degustar totes les seves textures.

Més detalls

Avantatge nutricional

Genial per dies especials. Acompanya'l amb aliments d'origen vegetal (cereals, llegums, hortalisses, etc.) i sumaràs avantatges nutricionals.

Mode d'ús MostrarAmagar

Preparació

Descongelar el producte en un recipient amb reixeta en el frigorífic. Fer unes incisions en la capa de greix sense arribar a tallar la carn i salpebrar el costat tallat. En una paella sense oli, coure primer la part de la pell i desprès la part de la carn. En el punt desitjat, retirar la paella, deixar escórrer i reposar. Tallar a làmines i acompanyar amb la salsa triada: salsa de gerds, de mango, de fruites del bosc, amb una reducció de Pedro Ximenez, melmelada de poma, síndria a la planxa….

Conservació: En frigorífic: 24 hores. En congelador **: 1 mes. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat. 

Truc

Cuina'l a la planxa o al forn. No t'excedeixis en la cocció, el magret ha de menjar-se al punt perquè no es quedi dur.

Característiques MostrarAmagar

Ingredients

Magret d'ànec congelat. Categoria A.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 370 kcal/1530 kj; Greixos: 3,4 g (dels quals, Saturats: 4,7 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 0,65 g.

Origen

Espanya
MAPA FAO

Format

Unitat 370 g

més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

4180

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 14:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte
receptes relacionades

Que fàcil que és menjar bé

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!