Trucs per cuinar carn congelada

A la Sirena trobaràs la millor carn ultracongelada, amb tot el seu sabor i propietats nutricionals, per a que tu l’elaboris com més t’agradi. També disposes de varies opcions ja cuinades (rodons de pollastre i de gall dindi, ...) per fer-te més fàcil la feina a la cuina. A coinuació et donem alguns consells per facilitar les coses:

• La carn l’has de descongelar a la nevera, sense cap envàs.

• Si va envasada al buit, també pots descongelar-la en aigua freda amb el mateix envàs, d’aquesta manera la descongelació serà més ràpida.

• Les croquetes, mandonguilles i les carns empanades o arrebossades has de submergir-les, directament congelades, en abundant oli calent i deixar que es daurin. Recorda no fregir molta quantitat en una sola vegada, així aconseguiràs un arrebossat cruixent i gens oliós. Finalment posa-les sobre paper absorbent.