Una buena alimentación es fundamental para que la familia tenga una salud de hierro. Para ello, debemos alimentarnos varias veces al día, especialmente a base de verduras, cereales integrales y frutas. Y no hay que olvidar que la cena también es una comida importante, pues sirve para reponer la energía que se ha invertido en la actividad diaria.

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El brócoli o brécol es una de las verduras más presentes en la dieta mediterránea. Sus propiedades y la posibilidad de prepararlo de forma sencilla hacen que muchas familias lo incluyan en su alimentación diaria. El brócoli pertenece a la familia de las crucíferas y su recolecta comienza con la llegada del frío, en el mes de octubre, y finaliza en junio. ¡Y se trata de un superalimento!

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