4 idees per fer més atractius els plats de verdures

Cuinar en família és una forma saludable i instructiva d'estar junts.
Cuinar en família és una forma saludable i instructiva d’estar junts.

Les fruites, les verdures i les hortalisses haurien de ser la base de la nostra alimentació, encara que no sempre és fàcil que la nostra família, especialment els nens, mengin les quantitats diàries recomanades d’aquests aliments tan saludables. Des de la Sirena volem proposar-te algunes senzilles receptes perquè puguis oferir-los plats de verdures en els quals afegint carn, formatge o altres ingredients, es converteixin en irresistibles!

Continua llegint «4 idees per fer més atractius els plats de verdures»

Les verdures congelades: el viatge de l’hort al teu plat

L’ultracongelat permet conservar les propietats de les fruites i verdures.
La ultracongelació permet conservar les propietats de les fruites i verdures.

T’has preguntat alguna vegada com és el procés pel qual es congelen les verdures, permetent que mantinguin tot el seu sabor i color? Dubtes sobre si realment són menys sanes que les verdures fresques? Avui volem desvetllar-te, pas a pas, com és el viatge d’aquestes verdures des de l’hort fins al teu plat.

Continua llegint «Les verdures congelades: el viatge de l’hort al teu plat»