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Rodaja de atún a la plancha con sésamo
Rodaja de atún a la plancha con sésamo
Receta de atún con sésamo acompañado de arroz basmati.
Dificultad Baja
15
min
Segundo plato
560
560 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco tostado
- • 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
- • 1 clara de huevo
- • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- • Sal yodada
Preparación
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Deja descongelar las rodajas de atún en una fuente de rejilla en la nevera.
Colócalas en un plato, rocíalas con 4 cucharadas de salsa de soja y déjalas marinar una hora en la nevera. Después, pasa cada rodaja por la clara de huevo batida y rebózalas con los dos tipos de sésamo mezclados.
Calienta una plancha, úntala con 1 cucharada de aceite y cocina las rodajas de pescado un par de minutos por cada lado.
Mientras, calienta el arroz directamente congelado en su misma bolsa en el microondas un par de minutos.
Sirve el pescado junto con el arroz en los platos de servir y rocía con un poco de salsa de soja.
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