Berberecho Gallego
Descripción
Utilízalos para tus aperitivos. Alíñalos al gusto y déjalos macerar unos minutos.
Ventaja nutricional
El berberecho tiene muy pocas “grasas saturadas”. Disminuir la cantidad de grasas saturadas que ingieres puede mejorar la salud de tu corazón.
Formato
Bolsa 500 g
Preparación
Para cocinar al vapor, al vino blanco o salteados con ajo y perejil utilizarlos directamente congelados hasta que se abran. Para añadir a platos de pescado y arroces, descongélalos previamente sumergiéndolos en agua fría.
Ingredientes
Berberecho (Cerastoderma edule). Contiene moluscos y/o sus derivados. Puede contener trazas de crustáceos y/o sus derivados.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 68 kcal/286 kj; Proteínas: 10,5 g; Hidratos de Carbono: 2 g; Grasas: 2 g
Origen
Criado en el Atlántico Noreste
